Marängbakelse med ananas, passion och mynta
Köpemaränger i lager med vaniljgrädde, ananas, passionsfrukt och mynta, toppade med rostad kokos. Snabb dessert utan ugn.
- Tid
- 30 min
- Portioner
- 6
- Svårighet
- Lätt
Innehåller: ägg, mjölk
Ingredienser
Portioner
- 1 dlKokos
- 1Ananas
- 2Passionsfrukt
- 1 krukaMynta
- 3 dlVispgrädde
- 1 tskVaniljsocker
- 12Maräng, gärna dessertmaränger, ca 8 cm i diameter; stora
Gör så här
- 1
Rosta kokosen i en torr panna på medelvärme.
- 2
Skala ananasen, skär bort rotstocken och skär den i bitar. Blanda med passionsfruktens fruktkött.
- 3
Plocka myntabladen och vispa grädden med vaniljsocker.
- 4
Lägg halva mängden maränger på ett fat och fördela hälften av grädde, frukt och mynta ovanpå.
- 5
Upprepa med resten av maränger, grädde och frukt.
- 6
Strö över kokos och garnera med mynta.