Lyxiga chokladbollar

Name: Lyxiga chokladbollar
Total time: 30 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 140 g havregryn; 30 g kaffe, kallt; 150 g mörk choklad, 60-70 %; 150 g smör; 150 g ljust muscovadosocker; 20 g kakao; 150 g riven kokos, att rulla bollarna i

Chokladbollar med smält mörk choklad och kakao i smeten, rullade i rostad kokos. Ett enkelt fikabak som blir lite extra gott.

Tid: 30 min
Portioner: 4
Svårighet: Lätt

Innehåller: gluten, mjölk, soja

Ingredienser

Portioner

140 gHavregryn
30 gKaffe
150 gMörk choklad
150 gSmör
150 gFarinsocker
20 gKakao
150 gKokos, att rulla bollarna i; riven

Gör så här

1
Sätt ugnen på 180 grader och smält chokladen.
2
Rör ihop havregryn och kallt kaffe och låt svälla några minuter.
3
Blanda i den smälta chokladen, smör, socker och kakao till en kompakt smet.
4
Rosta kokosen på plåt i ugnen och rör om då och då tills den fått färg.
5
Rulla smeten till runda bollar och vänd dem i den rostade kokosen.