Lövbiff med lök och chilisås

Name: Lövbiff med lök och chilisås
Total time: 45 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 3 dl långkornigt ris; 2 msk flytande margarin; 2 gula lökar; 500 g lövbiff; 1 tsk salt; 1 - 2 krm grovmald svartpeppar; 2 dl lätt crème fraiche; 1 dl vatten; 1 dl chilisås; 1/2 tsk salt; 1 krm peppar

Brynt lövbiff och lök i en chilisås på crème fraiche, serverad med ris och broccoli.

Tid: 45 min
Portioner: 4
Svårighet: Medel

Innehåller: mjölk

Ingredienser

Portioner

3 dlRis
2 mskMargarin
2Lök
500 gLövbiff
1 tskSalt
1 krmSvartpeppar
2 dlCrème fraiche
1 dlVatten
1 dlChilisås
½ tskSalt
1 krmPeppar

Gör så här

1
Koka riset enligt förpackningen i saltat vatten.
2
Skiva löken och bryn i hälften av margarinet. Lägg åt sidan.
3
Bryn köttet i resten av margarinet, salta och peppra och lyft upp ur pannan.
4
Rör ner crème fraiche, chilisås och vatten i pannan och puttra några minuter. Justera med salt och peppar.
5
Lägg tillbaka köttet, strö över löken och gärna persilja och servera ur pannan med ris och broccoli.