Lingonparfait med gin
Enkel fryst parfait med lingon och gin. Förbereds i frysen och tinar en stund före servering.
- Tid
- –
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Medel
Innehåller: ägg, mjölk
Ingredienser
Portioner
- 3 dlVispgrädde
- 2Äggula
- ½ dlFlorsocker
- 3 dlLingon
- ½ dlGin
- 2 msklingonsirap, till dekoration
Gör så här
- 1
Vispa grädden i en skål och äggulor med florsocker i en annan, tills båda är pösiga.
- 2
Vänd ihop allt med lingon och gin och frys minst 3 timmar.
⏱ 3 h
- 3
Låt parfaiten stå framme en halvtimme före servering.