Lammracks på grillen
Enkelt grillad lammracks med vitlök och rosmarin. Lämna köttet att vila före skivning.
- Tid
- 45 min
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Medel
Ingredienser
Portioner
- 1 kgLammkotlett
- 1 klyftaVitlök
- 1Rosmarin
- Olivolja
Gör så här
- 1
Gnid köttet med en halverad vitlöksklyfta och sedan med finhackad rosmarin.
- 2
Gnid in olivolja och lägg på riktigt het grill, sänk sedan värmen. En hel bit tar ca 20 minuter.
⏱ 20 min
- 3
Låt köttet vila en stund innan du skär det. Servera gärna med myntayoghurt.