Kyckling i lergryta
Mör ugnsbakad kyckling med gräddig sås, lagad i lergryta utan särskilt mycket jobb. Ett bra val till vardagsmiddag eller när det kommer gäster.
- Tid
- 1 h 30 min
- Portioner
- 5
- Svårighet
- Svår
Innehåller: mjölk
Ingredienser
Gör så här
- 1
Gnid kycklingfiléerna med allroundkrydda, vitlökspulver och steksky. Lägg dem i en lergryta med lock.
- 2
Sätt in grytan längst ned i kall ugn och ställ in 200 grader. Låt kycklingen stå i ungefär en timme.
⏱ 1 h
- 3
Ta ut grytan och häll fonden i en kastrull. Rör ner crème fraiche och grädde.
- 4
Koka såsen i ett par minuter. Servera kycklingen med såsen och potatisklyftor eller ris.
⏱ 2 min