Krämig laxsallad
Kall sallad av kallrökt lax, potatis och äpple i en krämig sås med pepparrot och dill. Praktisk att göra på rester av kokt potatis.
- Tid
- –
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Medel
Innehåller: fisk, mjölk, senap
Ingredienser
Portioner
Sås
- 250 gKeso® cottage cheese
- 2 dlArla köket® lätt crème fraiche
- 1 ½ mskSenap
- 2 mskPepparrot, färsk; riven
- 3 mskDill, finhackad; färsk
- 1 ½ tskSalt
Gör så här
- 1
Ta av skinnet på laxen. Skala även potatisen och ta bort kärnhuset på äpplet.
- 2
Tärna lax, potatis och äpple smått.
- 3
Blanda cottage cheese, crème fraiche, senap, pepparrot, dill och salt i en stor skål.
- 4
Vänd ner laxen, potatisen och äpplet i såsen.