Honungsrostad majskyckling med coleslaw
Majskyckling rostad med honung och paprika tillsammans med potatis och rödlök, serverad med snabb coleslaw med chili och senap.
- Tid
- 45 min
- Portioner
- 2
- Svårighet
- Medel
- Kök
- amerikansk
Innehåller: mjölk, senap
Ingredienser
Portioner
- 2Majskycklingklubba
- 1 tskOlja
- Salt
- Peppar
- 2 krmPaprikapulver
- 1 mskHonung
- 450 gAmandinepotatis
- ½Rödlök
- 1 tskOlja
- 1 dlCrème fraiche
- 1 mskChilisås
- 1 mskSenap
- 275 gRåkostsallad
- ½Kruksallad
Gör så här
- 1
Värm ugnen till 225 grader.
- 2
Bryn kycklingen i olja, salta och peppra, lägg i en form och strö över paprikapulver och honung.
- 3
Klyfta potatis och rödlök, lägg i en annan form och vänd med olja, salt och peppar.
- 4
Rosta potatis, lök och kyckling mitt i ugnen i cirka 20 minuter, tills kycklingen visar 82 grader.
⏱ 20 min
- 5
Rör ihop crème fraiche, chilisås och senap, smaksätt och vänd ner råkosten.
- 6
Lägg upp kycklingen med potatis, coleslaw och sallad.