Halstrad laxmacka
Rostat bröd med snabbstekt lax, sallad och en krämig sås med ingefära och vitlök. Lunch eller lättare middag på 15 minuter.
- Tid
- 15 min
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Medel
Innehåller: fisk, gluten, mjölk
Ingredienser
Portioner
- Bröd
- 500 gLax
- ½ tskSvartpeppar
- 1 tskOlivolja
- 100 gIsbergssallad
- 2 dlCrème fraiche
- 1 mskIngefära
- 1 klyftaVitlök
- 1 tskSalt
Gör så här
- 1
Rosta brödet, eller stek det i lite olja i en panna.
- 2
Skiva laxen, 1 cm tjocka skivor, salta och peppra. Hetta upp olja i en panna.
- 3
Stek laxskivorna 1–2 minuter på varje sida.
⏱ 2 min
- 4
Rör ihop crème fraiche med ingefära, vitlök och salt.
- 5
Bygg mackorna: bröd, sallad och lax. Toppa med såsen och svartpeppar.