Gurksill
Matjessill i krämig sås med riven gurka, rödlök och dill. Ska stå över natten och funkar på buffé.
- Tid
- 1 h 30 min
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Svår
- Kök
- nordisk
Innehåller: mjölk
Ingredienser
Portioner
- 400 gMatjessillfilé
- 1Gurka
- 2 dlCrème fraiche
- 1 dlYoghurt
- 3 mskRödlök
- 2 mskDill
Gör så här
- 1
Skala och dela gurkan, skrapa ur kärnorna och riv grovt. Pressa ur vätskan och rör ihop gurkan med crème fraiche, yoghurt, rödlök och dill.
- 2
Skär sillen i bitar och vänd ner i såsen.
- 3
Ställ kallt över natten så att smakerna hinner dra.
⏱ 12 h