Grillad tomat- och mozzarellabaguette
Fyllda baguetter med tomat, mozzarella och basilika som grillas i foliepaket. Bra att servera till grillad korv.
- Tid
- 45 min
- Portioner
- 6
- Svårighet
- Medel
Innehåller: mjölk, senap
Ingredienser
Portioner
- 2 frpMozzarella
- 4Tomat
- 1 klyftaVitlök
- 1 krukaBasilika
- 4 mskOlivolja
- 66 portionsbaguetter
- Flingsalt
- Svartpeppar
- 6grillfolie
- Korv
- Dijonsenap
Gör så här
- 1
Skiva mozzarella och tomater.
- 2
Riv vitlöken, strimla basilikan och rör ut i olivoljan.
- 3
Dela baguetterna på längden och ringla vitlöksoljan på snittytorna. Lägg tomat och mozzarella på bottnarna, salta och peppra och lägg på locken.
- 4
Pensla foliearken med olja, placera bröden ovanpå och vik foliet till paket.
- 5
Grilla paketen på medelvarm grill 5–10 minuter, vänd dem runt om.
⏱ 8 min
- 6
Ta av folien, skär i bitar och servera med grillad korv och senap.