Fiskdoftande kycklingstrimlor

Name: Fiskdoftande kycklingstrimlor
Total time: 10 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 600 g kyckling, kokt kycklingkött i strimlor; dressing; 4 salladslökar, gröna delen skurna som fiskögon; 2 msk färsk ingefära, finhackad; 2 msk vitlök, finhackad; 6 msk japansk soja; 2 msk chingkiangvinäger; 2 msk strösocker; 4 msk chiliolja; 2 msk sesamolja; 2 msk chilipasta, inlagda (eller sambal oelek)

Kalla kycklingstrimlor i het och syrlig kinesisk dressing med soja, chiliolja, ingefära och vitlök. Klar på tio minuter.

Tid: 10 min
Portioner: 4
Svårighet: Medel

Innehåller: gluten, sesam, soja, svaveldioxid/sulfit

Ingredienser

Portioner

Kyckling

600 gKyckling
Dressing
4Salladslök
2 mskIngefära, finhackad; färsk
2 mskVitlök
6 mskSoja
2 mskChingkiangvinäger
2 mskStrösocker
4 mskChiliolja
2 mskSesamolja
2 mskChilipasta, eller sambal oelek; inlagda

Gör så här

1
Rör ihop soja och vinäger och lös upp sockret.
2
Tillsätt övriga ingredienser till dressingen utom kycklingen.
3
Vänd ner kycklingstrimlorna och servera.