Dill- och vitlöksgratinerade havskräftor

Name: Dill- och vitlöksgratinerade havskräftor
Total time: 30 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 400 g kokta havskräftor med skal; 100 g rumsvarmt smör; 2 msk hackad dill; 1 citron; 1 vitlöksklyfta; 1 1/2 msk ströbröd; 2 krm salt; 1 krm cayennepeppar; sallad; bröd

Kokta havskräftor som gratineras med dill-, vitlöks- och citronsmör. En festlig förrätt som går fort.

Tid: 30 min
Portioner: 4
Svårighet: Medel

Innehåller: gluten, mjölk

Ingredienser

Portioner

400 gkokta havskräftor med skal
100 gSmör
2 mskDill
1Citron
1 klyftaVitlök
1 ½ mskStröbröd
2 krmSalt
1 krmCayennepeppar
Sallad
Bröd

Gör så här

1
Värm ugnen till 225 grader.
2
Klyv kräftorna på längden, knäck klorna lätt och lägg dem med skalsidan nedåt i en ugnsform.
3
Rör ihop smör och dill. Riv i citronskal, pressa i vitlöken och blanda i ströbröd, salt och cayenne.
4
Bred dillsmöret över kräftorna.
5
Gratinera högt upp i ugnen i cirka 5 minuter.
⏱ 5 min
6
Servera med citronklyftor, sallad och bröd.