Currysill med äpple

Name: Currysill med äpple
Total time: 10 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 1 förp Abba 5-minuterssill hela filéer; 1,5 dl majonnäs; 1 dl crème fraîche; 1 äggula; 2 äpplen, tärnade; 2-3 msk kapris; 0,5 granatäpple; 0,5 gul lök, hackad; 2-4 msk curry (krydda efter din smak); 1 krm paprikapulver (krydda efter din smak); 1 krm chilipulver (krydda efter din smak)

Kryddig sill i currydressing med äpple, kapris och granatäpple, som får dra i kylen ett dygn. Passar på julbordet.

Tid: 10 min
Portioner: 4
Svårighet: Medel

Innehåller: ägg, mjölk

Ingredienser

Portioner

1 frpAbba 5-minuterssill hela filéer
1 ½ dlMajonnäs
1 dlCrème fraiche
1Äggula
2Äpple
2 mskKapris, 2 - 3
½Granatäpple
½Lök, hackad; gul
2 mskCurry, krydda efter din smak; 2 - 4
1 krmPaprikapulver
1 krmChiliflakes

Gör så här

1
Rör ihop majonnäs, crème fraiche och äggula.
2
Blanda i curry, äppeltärningar, kapris och lök och smaksätt med chili och paprikapulver.
3
Låt sillen rinna av och hacka eventuella hela filéer. Vänd ner i såsen.
4
Lägg i glasburk och låt stå i kylen ett dygn. Garnera med granatäppelkärnor.
⏱ 24 h