Brysselkål med parmaskinka och pinjenötter
Stekt brysselkål med parmaskinka, pinjenötter och citron. Snabbt tillbehör till pasta och kyckling.
- Tid
- 30 min
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Medel
Innehåller: gluten, nötter
Ingredienser
Portioner
- 1 pktBrysselkål, à 250 g; tinad
- 1 pktLufttorkad skinka, à 80 g; skivad
- 2 mskOlivolja
- 2 mskPinjenöt
- 1 tskCitronsaft, 1 - 1 1/2; pressad
- Salt
- Svartpeppar
- Pasta
- Kyckling
Gör så här
- 1
Halvera brysselkålen och strimla parmaskinkan.
- 2
Fräs brysselkålen ca 2 minuter i het olja och krydda med salt och peppar.
⏱ 2 min
- 3
Vänd ner skinka, pinjenötter och citronsaft.
- 4
Servera till pasta eller ugnsstekt kyckling, gärna lårfilé.