Bästa korv Stroganoffen

Name: Bästa korv Stroganoffen
Total time: 30 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: nordisk
Ingredients: 4 port ris eller annat gryn; 500 g grillkorv; 1 tsk olja; 390 g pastasås med basilika; 2 1/2 dl vispgrädde; 2 krm salt; 1 krm svartpeppar; 250 g broccoli

Korvstroganoff på grillkorv i krämig tomatgrädde, serverad med ris och broccoli. Barnvänlig vardagsrätt.

Tid: 30 min
Portioner: 4
Svårighet: Lätt
Kök: nordisk

Innehåller: mjölk

Ingredienser

Portioner

4 portRis
500 gKorv
1 tskOlja
390 gPastasås med basilika
2 ½ dlVispgrädde
2 krmSalt
1 krmSvartpeppar
250 gBroccoli

Gör så här

1
Koka riset enligt anvisning på paketet.
2
Tärna korven i bitar på cirka 1 cm.
3
Hetta upp olja och stek korvbitarna på medelvärme tills de blir gyllene. Häll i grädde och pastasås, sänk värmen, krydda och låt småkoka cirka 5 minuter.
⏱ 5 min
4
Koka upp saltat vatten. Dela broccolin i buketter, skala och skiva stammen, och koka allt cirka 4 minuter.
⏱ 4 min
5
Lägg upp riset och broccolin bredvid stroganoffen.