Barbequemarinad
Rökig och söt marinad med äppeljuice, muscovadosocker och chili. Passar till nötkött och lax.
- Tid
- 10 min
- Aktiv tid
- 10 min
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Lätt
Ingredienser
Portioner
- ½ dlÄppelmust
- ½ dlRapsolja
- ½ dlFarinsocker
- ½ mskRökt paprikapulver
- 1 tskancho chilipeppar peppar
- ½ tskSpiskummin
Gör så här
- 1
Mät upp äppeljuicekoncentrat, olja, socker, paprikapulver, chili och spiskummin.
- 2
Rör ihop allt till en jämn marinad.
- 3
Vänd köttet eller laxen i marinaden och låt stå kallt i minst två timmar. Vänd efter halva tiden.
⏱ 2 h