ReceptAPI

Vit chokladmousse

Len mousse på vit choklad, äggula och vispad grädde. Dessert att förbereda i förväg, god med lime till.

Tid
1 h 30 min
Portioner
4
Svårighet
Svår

Innehåller: ägg, mjölk, soja

Ingredienser

Portioner
4

Gör så här

  1. 1

    Smält chokladen i en skål över vattenbad.

  2. 2

    Vispa äggulan i en egen skål.

  3. 3

    Låt chokladen svalna lite och rör sedan ner den i äggulan lite i taget till en blank, jämn smet.

  4. 4

    Vispa grädden hård och vänd försiktigt ner den i chokladsmeten.

  5. 5

    Skeda moussen i glas och ställ kallt i minst en timme.

    ⏱ 1 h

  6. 6

    Toppa med rivet vitt choklad och en klyfta lime.