Vegolasagne med quornfärs

Name: Vegolasagne med quornfärs
Total time: 45 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 1 gul lök; 1 vitlöksklyfta; 2 tsk rosmarin; 1 msk olja; 500 g passerade tomater; 600 g quornfärs; 5 dl grönsaksbuljong (vatten och buljongtärning eller fond); 1 dl chilisås eller ketchup; salt; peppar; 300 g färska lasagneplattor; 1 burk béchamelsås (à 470 g)

Vegetarisk lasagne med quornfärs i kryddig tomatsås och béchamel. Ugnsgratinerad och enkel att göra med färdiga plattor.

Tid: 45 min
Portioner: 4
Svårighet: Medel

Innehåller: ägg, gluten, selleri

Ingredienser

Portioner

1Lök
1 klyftaVitlök
2 tskRosmarin
1 mskOlja
500 gPasserade tomater
600 gQuorn
5 dlGrönsaksbuljong
1 dlChilisås
Salt
Peppar
300 gLasagneplatta
1 burkBéchamelsås

Gör så här

1
Värm ugnen till 225 °C. Skiva lök och vitlök.
2
Hetta upp olja och fräs rosmarin, lök och vitlök. Tillsätt quornfärs, tomater, buljong och chilisås, sjud cirka 5 minuter och krydda.
⏱ 5 min
3
Bred lite färssås i en ugnsform och varva lasagneplattor med mer färssås.
4
Avsluta med béchamelsåsen som översta lager.
5
Grädda mitt i ugnen cirka 30 minuter. Servera med sallad.
⏱ 30 min