Ugnsstekt spättafilé

Name: Ugnsstekt spättafilé
Total time: 45 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 8 - 10 potatisar (8 st motsvarar ca 800 g); 600 g spättafilé; 1 tsk salt; 1 krm peppar; 250 g cottage cheese gärna smaksatt med t ex feta och oliver; 2 msk flytande margarin; 1/2 dl ströbröd; 300 g djupfrysta ärtor; bröd till servering

Spättafiléer med smaksatt cottage cheese emellan, gratinerade med ströbröd. Äts med potatis, ärter och bröd.

Tid: 45 min
Portioner: 4
Svårighet: Medel

Innehåller: fisk, gluten, mjölk

Ingredienser

Portioner

8Potatis, 8 st motsvarar ca 800 g; 8 - 10
600 gSpättafilé
1 tskSalt
1 krmPeppar
250 gCottage cheese, t ex feta och oliver; gärna smaksatt med
2 mskMargarin
½ dlStröbröd
300 gGröna ärtor
Bröd

Gör så här

1
Värm ugnen till 250°C och koka den sköljda potatisen mjuk.
2
Lägg hälften av filéerna på en bräda, salta och peppra och fördela cottage cheese ovanpå. Lägg de resterande filéerna över.
3
Pensla ett ugnsfat med en fjärdedel av margarinet och lägg dit filéerna. Strö över ströbröd och ringla över resten av margarinet.
4
Grädda mitt i ugnen cirka 10 minuter och koka ärterna enligt förpackningen.
⏱ 10 min
5
Servera fisken med potatis, ärter och bröd.