Tunnbrödsrulle med sallad, cottage cheese och rostbiff

Name: Tunnbrödsrulle med sallad, cottage cheese och rostbiff
Total time: 30 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 250 g cottage cheese; 2 tsk fransk senap; 1/2 dl skuren gräslök; salt; peppar; 4 - ca 6 kokta kalla potatisar; sallad; 8 skivor stekt rostbiff i tunna skivor (kan bytas mot skinka, kalkon eller pastrami); 4 tomater; 4 bitar mjukt tunnbröd

Tunnbrödsrullar fyllda med cottage cheeseröra, rostbiff, potatis och sallad. Bra som matsäck eller picknick.

Tid: 30 min
Portioner: 4
Svårighet: Medel

Innehåller: gluten, mjölk, senap

Ingredienser

Portioner

250 gCottage cheese
2 tskDijonsenap
½ dlGräslök
Salt
Peppar
4Potatis, 4 - 6; kokta; kalla
Sallad
8 skivaRostbiff, kan bytas mot skinka, kalkon eller pastrami; stekt
4Tomat
4 bitTunnbröd

Gör så här

1
Rör ihop cottage cheese, senap, gräslök, salt och peppar.
2
Skala potatisen och skiva den tillsammans med tomaterna.
3
Bred cottage cheeseröran på tunnbröden.
4
Lägg sallad, potatis, rostbiff och tomat ovanpå och rulla ihop.