Tortilla med chorizo och grillad lök
Tortillabröd fyllda med grillad chorizo, söt grillad lök, sallad och het mojo rojo. Snabb och rolig middag.
- Tid
- 30 min
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Lätt
- Kök
- latinamerikansk
Innehåller: gluten
Ingredienser
Portioner
- 2Hjärtsallad
- 1Lök, stor; gul
- 1 dlJalapeño
- 2 dlmojo rojo
- 1 krukaKoriander
- 8Chorizo
- 8Tortillabröd
Gör så här
- 1
Plocka salladsbladen. Skiva löken i grova skivor.
- 2
Hacka jalapeños grovt och rör ihop med mojo rojo. Grovhacka koriandern och rör ner.
- 3
Grilla löken och korven. Värm tortillabröden på grillen.
- 4
Skär korven i bitar. Fyll tortillabröden med korv, lök, sallad och en klick mojo rojo.