Tomatsoppa med lax & musslor
Snabbsoppa av pastasås, laxbollar och rökta musslor, serverad med bröd och aioli.
- Tid
- 10 min
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Lätt
Innehåller: ägg, blötdjur, gluten, svaveldioxid/sulfit
Ingredienser
Portioner
- 2 frpPastasås med basilika
- 2 ½ dlVitt vin, ca; eller vatten
- 1 burklaxboll i tomatsås (à 375 g)
- 1 askMussla, à 105 g; rökta
- Bröd
- Aioli
Gör så här
- 1
Värm pastasåsen och späd med vin eller vatten.
- 2
Lägg i laxbollarna i tomatsås och låt sjuda någon minut.
⏱ 1 min
- 3
Vänd ner de rökta musslorna och värm dem.
- 4
Bjud soppan med bröd. Aioli eller crème fraiche på toppen är gott.