Sillcarpaccio med gulddust
Enkla minisnittar med sill, polkabeta, avokado och pepparrot, toppade med ätbart guldglitter. Snabbt tilltugg till fest eller brunch.
- Tid
- 10 min
- Portioner
- 8
- Svårighet
- Lätt
Innehåller: fisk
Ingredienser
Gör så här
- 1
Skiva polkabetorna tunt med kniv eller mandolin. Skär avokadon i små avlånga bitar.
- 2
Lägg en bit salladsblad och avokado på varje betskiva.
- 3
Toppa med pepparrotsvisp och sill och strö över hackad rödlök.
- 4
Avsluta med lite gulddust.