Sandwichglass med biscoff

Name: Sandwichglass med biscoff
Yield: 14 portioner
Ingredients: 5 dl vispgrädde; ca 400 g kondenserad mjölk sötad; 1 msk vaniljsocker; 2 dl Biscoffspread; 28 Biscoffkakor

Hemgjord sandwichglass med biscoffkex och glass av grädde, kondenserad mjölk och biscoffsmet. Ingen glassmaskin behövs.

Tid: –
Portioner: 14
Svårighet: Medel

Innehåller: mjölk

Ingredienser

Portioner

5 dlVispgrädde
400 gKondenserad mjölk, ca; sötad
1 mskVaniljsocker
2 dlBiscoffspread
2828 Biscoffkakor

Gör så här

1
Vispa grädden till mjuka toppar och vänd ner kondenserad mjölk och vaniljsocker.
2
Värm biscoffsmeten i mikron i 30 sekunder, rör ner den lugnt i glassmeten så att det blir virvlar.
3
Lägg hälften av kexen i rad i två brödformar på 28x11 cm, eller i en långpanna på 30x20 cm.
4
Fördela glassmeten i formarna och lägg resten av kexen ovanpå.
5
Täck över och frys i minst sex timmar, helst över natten.
⏱ 6 h
6
Skär glassen i sandwichar med en kniv.