Revbensspjäll i ingefära och honung
Revbensspjäll som gnids med salt och ingefära och glaseras med honung i het ugn.
- Tid
- –
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Medel
- Kök
- svensk
Ingredienser
Portioner
- 1 kgRevbensspjäll
- 3 tskSalt
- 3 tskingefärspulver
- 4 mskeller honung
Gör så här
- 1
Sätt in en långpanna i ugnen och hetta upp till 250 grader. Torka köttet och gnid in salt och ingefära runt om.
- 2
Placera spjället i den heta pannan med fettsidan ner. Tillsätt inget extra fett.
- 3
Stek 25–30 minuter, vänd och ös då och då.
⏱ 28 min
- 4
Fortsätt steka ungefär 20 minuter till och slå bort fettet.
⏱ 20 min
- 5
Pensla fettsidan med honung och glasera ungefär 10 minuter, med någon ösning emellan.
⏱ 10 min