Ramen med kyckling och rostad majs

Name: Ramen med kyckling och rostad majs
Total time: 30 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: japansk
Ingredients: 4 ägg; 2 dl frysta majskorn; 2 msk neutral rapsolja; 2 grillade kycklingklubbor; 2 finskurna salladslökar; 4 paket snabbnudlar med kycklingsmak (à 85 g); 2 msk tahini (sesampasta); 2 dl färska böngroddar; 1 kruka koriander

Snabb ramen på snabbnudlar med tahinibuljong, grillad kyckling, rostad majs och mjukkokta ägg.

Tid: 30 min
Portioner: 4
Svårighet: Medel
Kök: japansk

Innehåller: ägg, gluten, sesam

Ingredienser

Portioner

4Ägg
2 dlMajskorn
2 mskRapsolja
2Kycklingklubba
2Salladslök
4 pktNudel
2 mskTahini
2 dlBöngrodd
1 krukaKoriander

Gör så här

1
Mjukkoka äggen, kyl dem kallt och skala.
2
Rosta majskornen i olja på hög värme tills de får färg och ställ dem åt sidan.
3
Rensa kycklingen från ben och dra köttet i bitar. Strimla salladslöken.
4
Koka nudlarna i en kastrull enligt paketet.
5
Ta upp nudlarna med tång och dela dem mellan skålarna. Vispa ner tahinin i nudelvattnet.
6
Ös buljongen över nudlarna. Toppa med kycklingen, majsen, äggen, salladslöken, böngroddarna och koriandern.