Räksallad med ost
Färgglad sallad med räkor, ost, paprika och majs, serverad med bröd och vinägrett.
- Tid
- 30 min
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Lätt
Innehåller: kräftdjur, mjölk
Ingredienser
Portioner
- 1 kgRäka, 1 kg räkor med skal motsvarar 400 g skalade räkor, djupfrysta eller i lake; eller skalade
- 150 gOst
- 1Isbergssalladshuvud
- 2Paprika
- 1 burkMajskorn
Gör så här
- 1
Använd skalade räkor, eller skala dem själv. Frysta räkor får tina och rinna av.
- 2
Skär osten i stavar och finstrimla isbergssalladen. Strimla paprikan och sila majsen.
- 3
Lägg upp allt på ett stort fat.
- 4
Servera med bröd och vinägrett.