Oliv- och oreganofylld kyckling med tomatsås

Name: Oliv- och oreganofylld kyckling med tomatsås
Total time: 45 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 140 g oliver med pimiento; 4 kycklingfiléer; 1 tsk oregano; salt; peppar; 1/2 msk rapsolja; 4 port matvete; 1/2 påse frysta haricots verts (bönor) (à 450 g); 1 förp pastasås tomat & crème fraiche (à 400 g); 1/2 förp plommontomater (à 500 g); 1/2 förp cosmopolitansallad

Kycklingfiléer fyllda med oliver och oregano som sjuder i tomatsås, serverade med matvete, haricots verts och sallad.

Tid: 45 min
Portioner: 4
Svårighet: Medel

Innehåller: gluten

Ingredienser

Portioner

140 gOliv
4Kycklingfilé
1 tskOregano
Salt
Peppar
½ mskRapsolja
4 portMatvete
½ påseHaricots verts, bönor; à 450 g; frysta
1 frppastasås tomat & crème fraiche (à 400 g)
½ frpTomat
½ frpCosmopolitansallad

Gör så här

1
Låt bönorna tina. Ställ på vatten till matvetet.
2
Låt oliverna rinna av och hacka dem.
3
Skär en ficka i varje kycklingfilé. Stoppa i oregano och oliverna, och krydda utsidan med salt och peppar.
4
Bryn filéerna i olja i en stekpanna med lock. Rör ner eventuella överblivna oliver i såsen.
5
Häll i pastasåsen, lägg på lock och låt sjuda i cirka 10 minuter, tills kycklingen håller 72 °C.
⏱ 10 min
6
Koka matvetet enligt paketet och lägg i bönorna de sista 2 minuterna.
7
Skär tomater och sallad och lägg upp med kyckling och matvete.