Mixed grill med paprikayoghurt
Blandad grillning med ost, bacon, korv och grönsaker, tillsammans med en sallad i en pestoyoghurt. Lättlagat för sommarens middagar.
- Tid
- 30 min
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Medel
Innehåller: gluten, mjölk, svaveldioxid/sulfit
Ingredienser
Portioner
- 2Tomat
- 2Paprika
- 1Romansallad
- 1Baguette
- 240 gOst
- 225 gGrillbacon
- 12Korv
- 3 mskBalsamvinäger
- ugns- & grillfolie
- 2 dlYoghurt
- 2 mskpesto paprika
- Flingsalt
- Svartpeppar
Gör så här
- 1
Halvera tomaterna, dela paprikorna i fyra delar och kärna ur dem. Skiva baguetten och plocka isär salladsbladen.
- 2
Rör ihop yoghurt och pesto och smaka av med salt och peppar.
- 3
Tärna grillosten.
- 4
Lägg ost och bacon på folie på grillen och placera tomater, paprika, prinskorv och bröd direkt på gallret.
- 5
Ringla hälften av balsamvinägern på ost och bacon när de är klara.
- 6
Skär den grillade paprikan i bitar och vänd runt den med sallad, yoghurtdressing och resten av balsamvinägern.
- 7
Servera allt grillat tillsammans med salladen.