Minipizzor med tryffelgorgonzola, fikon och hasselnötter

Name: Minipizzor med tryffelgorgonzola, fikon och hasselnötter
Total time: 45 min
Yield: 6 portioner
Cuisine: medelhavet
Ingredients: 1 frp färdig pizzadeg på rulle; 2 st Zeta Mozzarella italiensk; 2 st färska fikon; 150-200 g Carozzi Cremino (gorgonzola med tryffelsmak); 1/2 dl hackade hasselnötter

Små pizzor på färdig deg med mozzarella, tryffelgorgonzola, fikon och hasselnötter. Bra som tilltugg till bubbel.

Tid: 45 min
Portioner: 6
Svårighet: Medel
Kök: medelhavet

Innehåller: gluten, mjölk, nötter

Ingredienser

Portioner

1 frpPizzadeg
2 stZeta mozzarella italiensk
2 stFikon
150 g-200 g Carozzi Cremino (gorgonzola med tryffelsmak), gorgonzola med tryffelsmak; 150 - 200
½ dlHasselnöt

Gör så här

1
Sätt ugnen på 250 grader.
2
Skiva mozzarellan och låt den ligga på hushållspapper så att vätskan sugs upp. Skiva fikonen.
3
Stansa rundlar ur degen med ett stort dricksglas, 8–10 cm, och ta bort resterna.
4
Lägg mozzarella på rundlarna.
5
Grädda i mitten av ugnen, till dess att degen blivit gyllene.
6
Lägg fikon och bitar av gorgonzola på pizzorna, strö över hackade hasselnötter och servera.