Minipizzor med gorgonzola och fikon
Små pizzor med gorgonzola, färska fikon, timjan och rostade pinjenötter. Fungerar som tilltugg på ett mingel.
- Tid
- 20 min
- Portioner
- 6
- Svårighet
- Lätt
- Kök
- medelhavet
Innehåller: gluten, nötter
Ingredienser
Portioner
- ½Pizzadeg
- 1 frpgorgonzola ost
- 2 stFikon
- 2 mskPinjenöt
- Zeta extra jungfruolivolja fruttato medio
Gör så här
- 1
Gör pizzadegen enligt receptet och kavla ut den.
- 2
Stansa ut små rundlar, 10–15 cm.
- 3
Smula gorgonzola över mitten av varje botten och strö på timjan. Lägg halverade fikon ovanpå.
- 4
Grädda mitt i ugnen i cirka 10 minuter.
⏱ 10 min
- 5
Rosta pinjenötterna gyllene i en torr panna.
- 6
Strö nötter över de nygräddade pizzorna, ringla på några droppar olivolja och servera direkt.