Macka med blandade bönor och friterade salviablad
Rågbrödsmacka med marinerade bönor, kapris och tomat, toppad med knapriga salviablad. Snabb lunch för två.
- Tid
- –
- Portioner
- 2
- Svårighet
- Medel
- Kök
- medelhavet
Innehåller: gluten
Ingredienser
Portioner
- 1 frpZeta Blandade mörka bönor Ekologiska - kidney, pinto & svarta bönor
- 8 stKörsbärstomat
- 2 mskKapris
- ½ klyftaVitlök
- 4 mskZeta extra jungfruolivolja fruttato
- 1 dlZeta extra jungfruolivolja classico
- 12Salvia
- 2 skivaRågbröd
- Salt
- Svartpeppar
Gör så här
- 1
Skölj bönorna väl.
- 2
Hacka vitlöken. Blanda bönorna med vinäger, olja, tomater, kapris och vitlök, och krydda med salt och peppar.
- 3
Hetta upp oljan till fritering i en stekpanna.
- 4
Fritera salviabladen en kort stund tills det slutar spraka. Lyft upp dem på hushållspapper.
- 5
Fördela bönerna på brödskivorna och lägg salviabladen överst.