Kräftspad till färdigkokta kräftor
Kryddat spad av dill, lök och porter att låta färdigkokta kräftor tina och dra i. Klassiskt för kräftskivan.
- Tid
- –
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Medel
- Kök
- svensk
Ingredienser
Gör så här
- 1
Tina kräftorna till hälften.
- 2
Låt vattnet koka upp med salt, socker, lök, porter och hälften av dillkronorna, och sjud i 15 minuter.
⏱ 15 min
- 3
Ta av från värmen, låt svalna och sila. Kyl spadet ordentligt.
- 4
Lägg resten av dillkronorna i botten på ett kärl, kräftorna ovanpå och häll spadet över.
- 5
Ställ i kylen så att kräftorna tinar helt i spadet.