Jägarens lördagsmacka
Rostad macka med skivad avokado, älgskav, kantareller och lök. Snabb och mättande.
- Tid
- –
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Medel
- Kök
- svensk
Innehåller: gluten, mjölk
Ingredienser
Gör så här
- 1
Skär kanterna av brödet. Stek älgskaven i het panna med fett, salta och peppra och håll varm.
- 2
Fräs kantarellerna och sist den skivade löken i samma panna.
- 3
Halvera avokadorna, ta ut kärnorna och skiva.
- 4
Stek brödskivorna i nytt fett tills de är frasiga och gyllene.
- 5
Lägg brödet på varma tallrikar och fördela avokado, kött, lök och svamp ovanpå. Garnera med paprika och persilja.