Inbakad pizzarulle – Stromboli
Italiensk pizzarulle fylld med mozzarella, skinka, salami och tomatsås. Serveras skuren i bitar med sallad.
- Tid
- 45 min
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Medel
- Kök
- medelhavet
Innehåller: mjölk
Ingredienser
Portioner
- 1pizzadeg eller
- 2 stfärdiga pizzadegar på rulle
- 2 frpZeta mozzarella italiensk
- 1 dlZeta Pastasås Classico eller
- 1 dlTomatsås till pizza
- 1 dlZeta Grana Padano 16 mån , riven
- 1 frpZeta prosciutto cotto
- 1 frpZeta salame spianata calabrese
- 1 tskOregano
Gör så här
- 1
Gör pizzadegen och låt den jäsa. Det går även bra med färdig deg.
- 2
Sätt ugnen på 200 grader, gärna med en plåt som får hettas upp.
- 3
Skär mozzarellan i bitar, lägg mellan lager av hushållspapper och tryck till så att vätskan dras ur.
- 4
Kavla degen till en stor rektangel och bred tomatsås över.
- 5
Fördela mozzarella, grana padano, skinka, salami och oregano över såsen.
- 6
Vik in kortsidorna ungefär 3 cm och rulla ihop från långsidan så att skarven hamnar nedåt. Nyp ihop skarven.
- 7
Grädda på den heta plåten mitt i ugnen i 20–25 minuter. Skär i bitar och servera med sallad.
⏱ 25 min