Grillade pilgrimsmusslor med salsa
Snabbgrillade pilgrimsmusslor på en färsk salsa av avokado, mango och chili. Elegant förrätt som är klar på tjugo minuter.
- Tid
- 20 min
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Medel
Innehåller: blötdjur
Ingredienser
Gör så här
- 1
Tärna avokado och mango i små bitar och lägg i en skål med finhackad chili.
- 2
Pressa över lime, tillsätt hackad koriander efter smak, salta och peppra och rör om. Fördela salsan på tallrikar.
- 3
Pensla musslorna med olivolja och grilla dem cirka 20 sekunder på vardera sidan. Salta och peppra.
- 4
Lägg musslorna på salsan och servera med limeklyftor.