Fylld lök
Gula lökar som förkokas, fylls med kryddad fläskfärs med mejram och tomatpuré och gräddas i ugn.
- Tid
- –
- Portioner
- 6
- Svårighet
- Medel
Innehåller: ägg, gluten
Ingredienser
Gör så här
- 1
Sätt ugnen på 225 grader. Skala löken och förkoka den i lätt saltat vatten tills den nästan är mjuk. Häll av och svalna.
- 2
Gröp ur ungefär hälften av innanmätet så att en botten blir kvar.
- 3
Blanda färs, ägg, tomatpuré, mejram och ströbröd med grädde. Spara äggvitan.
- 4
Fyll lökarna, ställ i ugnsform och pensla med uppvispad äggvita.
- 5
Stek mitt i ugnen i 35 till 40 minuter.
⏱ 38 min