Rensteksrulle
Rullar av rökt renstek och pepparrotsfärskost, skivade på kavring med lingon. Kallt tilltugg till jul.
- Tid
- 1 h
- Portioner
- 10
- Svårighet
- Medel
- Kök
- nordisk
Innehåller: gluten, mjölk
Ingredienser
Gör så här
- 1
Lägg renstekskivorna överlappande på plastfolie, bred på färskosten och rulla till en fast rulle med hjälp av folien.
- 2
Låt rullen ligga svalt eller i frysen en stund så att den lättare går att skiva.
- 3
Skär i 10 skivor, lägg på kavring eller pumpernickel och garnera med lingon och ärtskott.