Kycklingklubba BBQ med tomatsallad
Ugnsbakade majskycklingklubbor penslade med BBQ-sås, med ris och en enkel tomat- och rödlökssallad. Middag för två.
- Tid
- 45 min
- Portioner
- 2
- Svårighet
- Medel
Innehåller: svaveldioxid/sulfit
Ingredienser
Portioner
- 2Majskycklingklubba
- Salt
- Peppar
- 1 dlBbq-sås
- 2 portRis
- 2Tomat
- ½Rödlök
- ½Kruksallad
- 1 tskOlja
- 1 tskRödvinsvinäger
Gör så här
- 1
Värm ugnen till 225 °C. Lägg klubborna i en form och salta och peppra.
- 2
Stek i ugnen 20 minuter. Pensla med BBQ-sås och stek ca 5 minuter till, tills köttet är 82 °C.
⏱ 25 min
- 3
Koka riset.
- 4
Skiva tomater och lök, skär salladen och blanda med olja och vinäger. Smaksätt.
- 5
Lägg upp kycklingen med ris och sallad och ställ fram restens BBQ-sås.