Grillade korvar med oliv- och fetaröra samt tomatsalsa

Name: Grillade korvar med oliv- och fetaröra samt tomatsalsa
Total time: 30 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: spansk
Ingredients: 8 - 10 chorizo och salsiccia; 2 vitlöksklyftor; 1 dl gröna oliver med pimento; 1 dl matyoghurt (10 %); 100 g fetaost; salt; peppar; 3 tomater; 1 liten rödlök; 1/2 kruka basilika; 1 msk olivolja; 1 msk rödvinsvinäger; salt; peppar

Grillade chorizo- och salsiccia-korvar med krämig röra av oliv och fetaost samt färsk tomatsalsa.

Tid: 30 min
Portioner: 4
Svårighet: Medel
Kök: spansk

Innehåller: mjölk, svaveldioxid/sulfit

Ingredienser

Portioner

8- 10 chorizo och salsiccia
2 klyftaVitlök
1 dlOliv
1 dlYoghurt
100 gFetaost
Salt
Peppar
3Tomat
1Rödlök
½ krukaBasilika
1 mskOlivolja
1 mskRödvinsvinäger
Salt
Peppar

Gör så här

1
Pressa vitlöken och hacka oliverna.
2
Rör ner vitlök och oliver i yoghurten, smula i fetaosten och smaksätt med salt och peppar.
3
Tärna tomaterna och hacka löken fint.
4
Strimla basilikan och blanda med tomat, lök, olivolja och vinäger. Salta och peppra.
5
Grilla korvarna och servera med röran, salsan, sallad och baguette.