Bresaola med citron och parmesan
Tunna skivor lufttorkat nötkött med citron, olivolja och parmesan. Förrätt som är klar på några minuter.
- Tid
- 5 min
- Portioner
- 8
- Svårighet
- Lätt
- Kök
- medelhavet
Ingredienser
Portioner
- 2 pktBresaola
- Zeta Olivolja Azienda Guerrieri Extra Vergine
- Zeta Parmigiano Reggiano 22 mån
- Citron eller
- Lime
- Svartpeppar
Gör så här
- 1
Plocka fram bresaolan en halvtimme innan servering, så blir smaken bättre än när den är kall.
⏱ 30 min
- 2
Lägg skivorna på ett fat och droppa citron eller lime över.
- 3
Ringla på olivolja, hyvla över parmesan och mal svartpeppar överst.