{"data":{"slug":"marangrosor","title":"Marängrosor","description":"Små rosa maränger som läggs ihop två och två med vaniljglass emellan. Kräver spritspåse och lång torktid i ugnen.","servings":6,"total_minutes":90,"active_minutes":null,"difficulty":"svar","category":"efterratt","cuisine":null,"tags":["ugn","vegetariskt","helg","matlada","fika","i-ugn"],"allergens":["agg","mjolk"],"text_status":"rewritten","verified":false,"image_url":null,"nutrition":{"per":"portion","kcal":257,"fat_g":11,"salt_g":null,"carbs_g":36,"fiber_g":null,"protein_g":4},"source":{"name":"ICA","url":"https://www.ica.se/recept/marangrosor-718323/"},"ingredients":[{"position":0,"raw_text":"2 äggvitor","amount":2,"unit":null,"note":null,"group":null,"ingredient":{"slug":"aggvita","name_sv":"Äggvita","category":"mejeri","allergens":["agg"]}},{"position":1,"raw_text":"1/4 tsk majsmjöl","amount":0.25,"unit":"tsk","note":null,"group":null,"ingredient":{"slug":"majsstarkelse","name_sv":"Majsstärkelse","category":"skafferi","allergens":[]}},{"position":2,"raw_text":"125 g strösocker (125 g motsvarar knappt 1,5 dl)","amount":125,"unit":"g","note":"125 g motsvarar knappt 1,5 dl","group":null,"ingredient":{"slug":"strosocker","name_sv":"Strösocker","category":"skafferi","allergens":[]}},{"position":3,"raw_text":"några droppar röd eller rosa karamellfärg","amount":null,"unit":"droppe","note":"några; röd eller","group":null,"ingredient":null},{"position":4,"raw_text":"6 kulor vaniljglass","amount":6,"unit":null,"note":null,"group":null,"ingredient":{"slug":"vaniljglass","name_sv":"Vaniljglass","category":"frys","allergens":["agg","mjolk"]}}],"steps":[{"position":0,"text":"Värm ugnen till 80-100 grader. Lägg bakplåtspapper på en plåt.","timer_seconds":null},{"position":1,"text":"Vispa äggvita och majsmjöl i en metallskål med elvisp tills det bildas fasta toppar.","timer_seconds":null},{"position":2,"text":"Tillsätt sockret sakta under vispning tills massan är tjock och glansig. Droppa i karamellfärgen och rör tills färgen är jämn.","timer_seconds":null},{"position":3,"text":"Fyll en stor spritspåse med stort munstycke med marängen.","timer_seconds":null},{"position":4,"text":"Spritsa små virvlar med cirka 5 cm mellanrum och håll ett jämnt tryck så att de blir fina.","timer_seconds":null},{"position":5,"text":"Torka marängerna i ugnen i 75 minuter. Släck sedan ugnen men låt plåten stå kvar ytterligare en timme innan du tar ut den.","timer_seconds":4500},{"position":6,"text":"Låt dem kallna helt. Fyll en andra spritspåse med glass, spritsa på ett skal och lägg ett till ovanpå så det blir en sandwich.","timer_seconds":null},{"position":7,"text":"Ställ rosorna på ett fat och servera genast.","timer_seconds":null}],"url":"https://receptapi.se/recept/marangrosor","created_at":"2026-10-15T18:57:07.421Z","updated_at":"2026-10-15T18:57:07.380Z"},"meta":{"attribution":"Data från ReceptAPI – receptapi.se","source":{"name":"ICA","url":"https://www.ica.se/recept/marangrosor-718323/"},"tier":"anonymous"}}