{"data":{"slug":"maranger-och-marangklubbor","title":"Maränger och marängklubbor","description":"Färgglada maränger och marängklubbor spritsade med flerfärgat mönster och torkade länge i låg ugnsvärme. Pyssel för barnkalas.","servings":4,"total_minutes":null,"active_minutes":null,"difficulty":"medel","category":"huvudratt","cuisine":null,"tags":["maranger","barnvanligt","ugn"],"allergens":["agg"],"text_status":"rewritten","verified":false,"image_url":null,"nutrition":null,"source":{"name":"Köket","url":"https://www.koket.se/maranger-och-marangklubbor"},"ingredients":[{"position":0,"raw_text":"3 äggvitor (ca 90 g)","amount":3,"unit":null,"note":"ca 90 g","group":null,"ingredient":{"slug":"aggvita","name_sv":"Äggvita","category":"mejeri","allergens":["agg"]}},{"position":1,"raw_text":"citron, ett par droppar pressad","amount":null,"unit":null,"note":"ett par droppar pressad","group":null,"ingredient":{"slug":"citron","name_sv":"Citron","category":"frukt_gront","allergens":[]}},{"position":2,"raw_text":"1 dl strösocker","amount":1,"unit":"dl","note":null,"group":null,"ingredient":{"slug":"strosocker","name_sv":"Strösocker","category":"skafferi","allergens":[]}},{"position":3,"raw_text":"1,5 dl florsocker","amount":1.5,"unit":"dl","note":null,"group":null,"ingredient":{"slug":"florsocker","name_sv":"Florsocker","category":"skafferi","allergens":[]}},{"position":4,"raw_text":"geléfärg","amount":null,"unit":null,"note":null,"group":null,"ingredient":null}],"steps":[{"position":0,"text":"Värm ugnen till 80 grader varmluft. Vispa äggvitorna fluffiga, tillsätt citronsaft och vispa i sockret lite i taget till fast maräng.","timer_seconds":null},{"position":1,"text":"Sikta ner florsockret och vänd försiktigt ner det.","timer_seconds":null},{"position":2,"text":"Dela marängen i skålar efter antalet färger och rör försiktigt ner geléfärg i varje.","timer_seconds":null},{"position":3,"text":"Lägg klickar i olika färger bredvid varandra på plastfilm och rulla ihop till en korv. Klipp av ena änden och lägg i en spritspåse.","timer_seconds":null},{"position":4,"text":"Spritsa rundlar ovanpå klubbpinnar på bakplåtspapper, och sedan vanliga maränger på ytterligare en plåt.","timer_seconds":null},{"position":5,"text":"Grädda ungefär 2 timmar tills marängerna släpper från pappret. Stäng av och låt gärna stå kvar över natten.","timer_seconds":7200},{"position":6,"text":"Förvara i lufttät burk i rumstemperatur.","timer_seconds":null}],"url":"https://receptapi.se/recept/maranger-och-marangklubbor","created_at":"2026-10-15T17:56:49.189Z","updated_at":"2026-10-15T18:57:07.380Z"},"meta":{"attribution":"Data från ReceptAPI – receptapi.se","source":{"name":"Köket","url":"https://www.koket.se/maranger-och-marangklubbor"},"tier":"anonymous"}}